【煮食神器】开箱试玩!日本 Récolte迷你雪糕机 零失败

作者: 分类: 问题制作 发布于:2020-06-13 855次浏览 85条评论

来自日本的各式厨房小家电,近年成为煮妇们最爱的「玩具」。几个月前和万宁联乘、引起全城狂储印花、抢住换的Récolte,最近趁夏天再出招,推出这部 Récolte迷你雪糕机 ,更有齐女生最爱的粉红、粉绿色,摆明「放毒」!究竟好唔好用,整唔整到雪糕?即刻开箱。

的骰可爱 Récolte迷你雪糕机

这部 Récolte迷你雪糕机 ,功能和坊间雪糕机相若,也是插电搅拌式操作,只须将冰桶预先冷藏,倒入雪糕材料,开机就能搅拌成雪糕。除了搅拌用的主机,还有冰桶、外杯、搅拌桨及胶刮匙羹等配件。

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大部分配件可以分开清洗及组装,很方便;唯独主机连着电线,不能沖水。

虽然机身望落比较的骰,但啡色外杯、粉黄冰桶、粉红、粉绿的Pastel颜色,望落就如一杯雪糕,即刻添了几分可爱。

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港版 Récolte迷你雪糕机 同样有粉绿、粉红两种颜色,少女心爆发。

份量刚好 最啱一人独食

容量方面, Récolte迷你雪糕机 每次可以做大约180毫升份量的雪糕(约一杯或三小球),适合一个人自私食;对于妈妈而言,这个份量对小孩亦刚刚好,唔怕食太多影响健康。

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机身小巧,轻身、直筒的设计,变相容易收藏,放入冰箱亦够悭位。冰桶窄长的内胆,可以减少空气在搅拌过程中进入冰桶,有助雪糕凝固。操作简易,连小朋友都做到,可以夏天亲子整雪糕。

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12款跟机食谱

这部 Récolte迷你雪糕机 会随机附送一份食谱单张,内里足足有12款雪糕食谱,包括原味及豆浆的雪糕基底、朱古力口味、水果口味、茶类雪糕及乳酪款式,够晒多元化,照顾不同雪糕Fans。

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每个类别的雪糕各有2款食谱,跟足来做就无死。

落手实测 零失败士多啤梨雪糕

拆件完毕,即刻试整雪糕!今次记者用士多啤梨雪糕作测试,先将黄色冰桶放于冰箱最少14-16小时。

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準备雪糕浆,将士多啤梨、砂糖、牛奶及忌廉混合成浓稠状,切记材料要够冻,搅拌时就能加速凝固,亦可将材料拌匀后再稍为雪冻。另外,部分食谱建议使用生鸡蛋作材料,目的是产生乳化凝固作用,若怕有细菌风险,省去亦无问题。

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于主机装上搅拌桨,再取出冰桶,放于啡色外杯内,最后倒入雪糕浆,开机搅拌约15-20分钟。

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冰种颇够冻,倒入雪糕浆时已经有「沙沙」的冷却结冰声音。

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一次成功!製成的雪糕质感浓稠结实,此时可以用跟机的胶刮匙羹,将雪糕刮下来即食;亦可将雪糕刮进碗或盒内,放冰箱雪至硬身,再舀成球状。

【煮食神器】开箱试玩!日本 Récolte迷你雪糕机 零失败
关机拿起搅拌器时,雪糕已经完全成形了。
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放入器皿内再冷藏约15分钟,就能舀成球状。

记者点评:买得过!

试玩发现,这部 Récolte迷你雪糕机 成功率超高,即使是第一次用雪糕机的新手,都成功整到软滑雪糕。虽然每次製作雪糕前也要将冰桶预先冷藏,而且只能倒入一次雪糕浆,但胜在操作简易,份量刚好,配件易清洗,机身迷你亦方便贮藏,更可以製作自己喜欢的雪糕口味,绝对买得过。

 

Récolte Ice Cream Maker迷你雪糕机

售价:$288

销售点:city’super、LOG-ON、诚品书店

 

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