【煮食神器】一机两味!粉绿色 BRUNO雪糕机 开箱试玩报告

作者: 分类: 问题制作 发布于:2020-06-13 664次浏览 12条评论

夏天热辣辣,好想食雪糕降温!留在家中歎住冷气DIY雪糕就更爽!近日坊间出了几部小型家用雪糕机,最新的就是这部煮妇们热捧的 BRUNO雪糕机 。虽然都是要预先冷藏冰桶的雪糕机,但最特别就是它有双杯设计,可以一次过整两款口味的雪糕,份量多啲,味道又多元化啲。究竟好唔好用,即刻试玩!

柔和粉绿色 BRUNO雪糕机

这部 BRUNO雪糕机 比A4纸稍大,虽然不及之前推出的几款雪糕机的骰,但拿上手都唔觉重。而且机身的粉绿色提升了可爱感,贯彻日本小家电的精緻风格。

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连盒子上的雪糕机也印有粉绿色。

整部机的配件一眼睇晒,电动的搅拌主机、倒入雪糕浆的透明胶盖、两个搅拌桨,以及两个雪糕冰桶。机身亦有「Lock」掣,可以锁实主机、胶盖及搅拌浆,以免在搅拌的过程中鬆脱。

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造型简约精緻,整完雪糕用来影相呃Like一流。

双杯设计 一次过整两款雪糕

坊间的雪糕机,一般都只有一个冰桶,即是每次只可以做一种口味的雪糕,比较单调。这部 BRUNO雪糕机 就有双杯设计,将两个冰桶预先冷藏后,就可以同时做两款口味,好方便。容量大约200ml,相等于2-3球雪糕,双杯结合的话,就可以两个人开心share食雪糕。

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冰桶有手挽,底部更有六角形凹凸处,锁紧冰桶,唔怕搅拌时郁动。

另外, BRUNO雪糕机 的直身圆柱冰桶,可以确保雪糕在搅拌的时候,四周受冷平均,增加成功率。

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冰桶内胆为铝质涂层,建议用木匙或胶刮取出雪糕,避免刮花内胆。

即刻试做雪糕!

开完箱,係时候落手试整了。今次就用伯爵茶雪糕和芒果杏仁粒雪糕来做测试。先将冰桶放入冰箱冷藏最少12小时。

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将冰桶垂直摆放即可。

将伯爵茶叶、芒果、砂糖、牛奶和鲜忌廉分别拌匀成伯爵茶雪糕浆和芒果雪糕浆。材料记得要够冻,雪糕才可以搅拌成形,所以最稳阵就是拌好雪糕浆,再冷藏半小时备用。

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伯爵茶雪糕材料: 伯爵茶叶 半茶匙、砂糖 2汤匙、牛奶 30毫升、忌廉 100毫升
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芒果雪糕材料: 芒果果蓉 80克、砂糖 2汤匙、牛奶 20毫升、忌廉 100毫升

先开机 再倒雪糕浆

这部 BRUNO雪糕机 操作简易,装嵌好搅拌主机,盖于冰桶上就可以整雪糕。唯一要留意的是,製作雪糕时要先开机,待搅拌桨开始转动后,才由胶盖上的小孔倒入雪糕材料,否则雪糕浆有机会溅出。另外,倒入雪糕浆时,建议注入至搅拌桨约一半的份量,预留空间让雪糕凝固胀起。

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搅拌桨开始转动时,慢慢将雪糕浆倒入。

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小孔设计亦方便在搅拌途中加入其他配料,增加口感。透明胶盖也可以观察到雪糕製作的进度。

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雪糕开始成形时,就可加其他配料。

成功!雪糕超软滑!

搅拌大约15-20分钟后,雪糕就完成了。效果是成功的,加上胶盖小孔和阔圆冰桶的设计,有足够空气拌入雪糕内,出来的口感和软雪糕相似,很绵滑,微微黏稠。

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和坊间雪糕机一样,雪糕製成后可以即食;但如果要影相呃Like,最好就将雪糕刮下,再雪至硬身,舀出雪糕球形状,卖相就更靓。

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试玩后感:好玩!

一向来B仔的小家电就不错,今次这部 BRUNO雪糕机 亦无令人失望。粉绿色设计明显攻陷煮妇们的少女心;做雪糕的效果颇满意,基本上只要食谱份量正确、材料够冻的话,几乎每次都可以100%成功。

小缺点是机身较其他雪糕机大,需要颇多的空间储存。虽然价钱比坊间雪糕机贵一半,但BRUNO雪糕机有两个冰桶,变相都是合理的。

 

BRUNO Dual Ice Cream Maker 双杯雪糕机

售价:$598

销售点:SOGO、city’super、全线百老汇、Aeon、二德惠烘焙店、橘子烘焙

 

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