【煮食神器】 30秒即出蒸气! 零失败蒸海鲜+粥底火锅 桑拿

作者: 分类: 问题制作 发布于:2020-06-13 124次浏览 40条评论

冬天来到,不少人都喜爱在家中打边炉,近年还流行食粥底蒸气火锅,又可以食海鲜,又可以食粥!最近有本地品牌推出这个桑拿蒸气料理锅,声称是一反传统,只需30秒就会喷出蒸气,令食物更快熟,仲可以做到层层蒸海鲜和粥底火锅,一于开箱试试佢!

30秒即出蒸气 桑拿蒸气锅

虽然市面上已经有不少蒸气锅,但很多人都觉得等待蒸煮食物的时间太长,不太方便。今次这部由德国宝推出的桑拿蒸气锅,就一反传统,据说30秒内已经可以极速喷出蒸气,相比传统电锅,蒸煮时间足足可以快一倍!

【煮食神器】 30秒即出蒸气! 零失败蒸海鲜+粥底火锅 桑拿

一套六件,除了主机外,还包括不锈钢内锅,蒸气装置、蒸格和玻璃锅盖,还附送食谱,不要以为蒸气装置细细个,除了可以避免食物跌到机缝中之外,还是喷出蒸气的位置,装置上所设的洞口,是令食物更易均匀受热。

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全套六件,分开组装。

1.6升超大水箱

打边炉或蒸煮食物时,很多人经常都要不停加水,非常麻烦。不过这部蒸气锅,设有1.6升超大水箱,连续蒸煮一小时都不用加水,方便大家专心「开餐」。

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外置注水口,能够方便注水。
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设有水位标示线,方便观察机内水量,随时加水。

多层蒸格+不锈钢内锅

这部桑拿蒸气锅採用不锈钢内锅,够晒耐热,也不容易生锈,在蒸煮过程中,不会释放有害物质。而做蒸气火锅当然要有蒸格,这部桑拿蒸气锅本身已备有一层蒸格,空间尚算宽敞,可放上不同食材,连大大只龙虾都放得到,如果想增加蒸格数目,尚可额外选购。

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多层蒸格使用,一次过蒸熟晒食物!
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蒸格的数量可自由选购,不过本身已附有一层蒸格。

10大预设食谱

蒸气锅使用电子控制按键,在调校气温和时间上,按钮分明,容易操作,而且还有10大预设食谱,包括蒸海鲜、包点及蔬菜等,按键就可即製,好方便。

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全机有7个按键,操作简单全面。

记者实测报告!

开完箱,当然要测试一下这部桑拿蒸气锅的效能,睇下蒸出来的食材又係咪真係OK,又声称可以30秒喷蒸气,究竟真唔真?即刻试畀你睇!

试做粥底海鲜火锅

记者今次试做粥底海鲜火锅,于不锈钢内锅做南瓜粟米粥底,同时再用蒸格试蒸花甲、原只龙虾、花蟹和虾等不同海鲜。

30秒出蒸气 原来15秒就够!

先测试30秒内出蒸气的效果,加水放入食材后,开机同步计时,蒸气在15秒内已经喷出,超快!而在连续蒸煮的一小时内,记者亦不必额外加水,证明1.6升的超大水箱,非常有效。

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记者都未够时间按停,蒸气在15秒就出现啦!
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用蒸气锅蒸出来的食物,色泽都非常均匀。

粥底好鲜甜

粥底在一小时蒸煮下,本身已有南瓜和粟米的甜味,加上海鲜在蒸煮时不停流出肉汁及海鲜精华,令粥底更鲜甜!

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粥底鲜甜!

蒸海鲜熟度刚好

原只龙虾是记者最欣赏的,因为一大只龙虾能够放到蒸格上,受热均匀,色泽鲜红而且熟度刚好!而花蟹、花甲等海鲜,在蒸煮时仍能保留鲜味,不会过熟!

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原只龙虾能够放上蒸格,受热都很均匀。
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其他海鲜都能蒸出鲜味!

德国宝桑拿蒸气料理锅 购买详情

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桑拿蒸气料理锅 JET-118 $1,680

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